Fenchelhonig ist eine Mischung aus Fenchelsirup und Honig, teilweise mit dem Zusatz von Fenchelöl. Fenchelhonig ist traditionelles Hausmittel bei Erkältungshusten zur Unterstützung der Schleimlösung.
Insbesondere in der Kinderheilkunde wird Fenchelhonig als Naturmedizin zur Behandlung von Störungen des Magen- Darmtraktes und bei Nierenproblemen eingesetzt, zumal der Fenchel auf Kinder eine beruhigende Wirkung hat.